Senaste pressmeddelanden
Sara Aasum Hultberg vinnare i Årets Konditor 2014
Sara Aasum Hultberg, 24 år, från Stockholm tog idag hem segern i Årets Konditor och är därmed svensk mästare i konditori.
Klassikernas återkomst i Årets Konditor 2014
Uttagningen till Årets Konditor är nu gjord och kandidater från de mest prestigefyllda konditorierna och restaurangköken i landet har tävlat med sina unika tårtkreationer. Det står nu klart att tre män och två kvinnor har kvalificerat sig vidare till den stora finalen i det svenska mästerskapet för professionella konditorer, Årets Konditor. Årets tävling präglas av klassikernas återkomst. Finalisterna ska inom loppet av tio timmar, under två dagar, presentera mästerverk inom konditori - såsom att skapa en våningstårta med minst tre våningar, petitfourbricka med fem bakverk varav två ska vara handdoppade i choklad, glassuppsättning i form av en tårta samt ett bakverk med en förutbestämd smakriktning, i år gräddbakelse.
Patrik Fredriksson vinnare i Årets Konditor 2013
Årets konditor 2013 är Patrik Fredriksson från Göteborg. Det stod klart idag efter en två dagar lång uppgörelse i smak, kreativitet och hantverksskicklighet. I år hölls finalen under Chokladfestivalen på Stockholmsmässan i Älvsjö. Efter en rafflande kamp stod till sist Patrik Fredriksson som vinnare med juryns motivering: Årets Konditor 2013 har genom sitt engagemang i råvarorna lagt grunden till fantastiska smakupplevelser. Vinnaren har visat en teknisk elegans utöver det vanliga och tagit tävlingen till nästa nivå.
Senaste pressbilder
Kalle_Bengtsson_Bordet_foto Sveriges bagare&konditorer.jpg (1)
jpg - 3029 Kb - 3539 x 2362 pixlar
Kalle_Bengtsson_Bordet_foto Sveriges bagare&konditorer.jpg
jpg - 4183 Kb - 2362 x 3539 pixlar
Kalle_Bengtsson_Petit Fourer_foto Sveriges bagare&konditorer.jpg
jpg - 3954 Kb - 2362 x 3539 pixlar
Kalle_Bengtsson_Petit Fourer2_foto Sveriges bagare&konditorer.jpg
jpg - 2867 Kb - 2362 x 3539 pixlar
Kalle_Bengtsson_Bakelse_foto Sveriges bagare&konditorer.jpg
jpg - 3648 Kb - 2362 x 3539 pixlar
Josefin_Gauffin_Tarta_foto Sveriges bagare&konditorer.jpg
jpg - 3064 Kb - 2362 x 3539 pixlar