Årets Konditor och Svensk Mästare i konditori 2013 är Patrik Fredriksson. Juryns motivering löd "Årets Konditor 2013 har genom sitt engagemang i råvarorna lagt grunden till fantastiska smakupplevelser. Vinnaren har visat en teknisk elegans utöver det vanliga och tagit tävlingen till nästa nivå."
Deltagare
Vinnare
Patrik Fredriksson från Clarion Hotel Post i Göteborg.
TÅRTA: Vanilj/Havtorn
PRALINER: Salt karamell, Björnbär/kardemumma
SÖTA TAPAS: Choklad/Ingefära, Hallontapas, Äpple/mynta
2:a plats
Lina Östberg från Stockholm Dessert & Choklad
3:e plats
Disa Molin från Margaretas Bröd & Bakverk